Malzemeler
Göbek salata
Salatalık
Domates
Jambon
1 tatlı kaşığı zeytinyağı, limon
Yapılışı
Göbek salatayı yıkadıktan sonra dilimleyin. Domatesleri ve salatalıkları keserek göbek salataya ekleyin. Üzerine dilimlediğiniz jambonları da ekleyin. 1 tutam tuz, zeytinyağı ve limonu ekleyince salatanız hazır.
Malzemeler
1 Su bardağı soya filizi
1 Adet dolmalık biber (İnce şerit şeklinde doğranmış)
1 Çorba kaşığı sirke
1 Çay kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Salata kabının içerisinde bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
Malzemeler
Yarım kilo Brüksel lahanası
100 gr taze kaşar peyniri
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı Diet Life Plus
1 adet yumurta
Kara biber
Tuz
Yapılışı
Brüksel lahanalarını derin bir tencerede haşlayın. Ve, iyice süzün. Şayet iri iseler, ikiye doğradıktan sonra, fırın tepsisine dizin.
Diet Life Plus, süt, yumurta, rende kaşar peynirin yarısı, kara biber ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, lahanaların üzerine dökün. Kalan rende kaşar peynirinin de, en üstüne serpiştirin. Ve, önceden 200 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
2 adet kesmeşeker
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Yarım demet maydanoz
500 gram taze fasulye
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet küp doğranmış domates
2 adet sivri biber
Tuz, kırmızıbiber, karabiber
Yapılışı
Kuru fasulye ve barbunyayı haşlayın. Soğanları halka doğrayın. Tencerede 1 çay bardağı zeytinyağı ile 5 dakika soteleyin. Küp doğranmış domatesi, küçük doğranmış sivri biberleri, tuzu ve kesmeşekerleri ekleyin. Taze fasulyeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayın. Soğanları sotelediğiniz tencereye aktarın. Üzerini aşacak kadar ılık su koyup, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almadan üzerine 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulyeyi ve 1 su bardağı barbunyayı ilave edip, 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Ateşten alın. Üzerine kırmızıbiber, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz serpip, soğuyunca servis yapın.
Malzemeler
1 portakalın suyu
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 fincan su
5-6 arpacık soğan
limon suyu
1 orta boy kereviz
zeytinyağı
tuz
1 kesme şeker
Yapılışı
Kerevizi soyup,bir parmak kalınlığında halka şeklinde doğrayınız. Limonlu suda 15 dakika bekletiniz.Halka şeklindeki kerevizlerin ortalarını kola kapağıyla çıkarınız. Soyup bir parmak kalınlığında doğradığınız havuçları kerevizlerin ortalarına yerleştirip, yayvan tencereye koyunuz. Arpacık soğanları,küp şeklinde doğradığınız patatesleri ve kalan havuçları tencereye yerleştirip, tuz, şeker, yarım fincan su ve portakal suyunu ekleyip, orta ateşte pişiriniz. Afiyet olsun.
